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  • 店内メニュー

寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け

今の時期にあがる寒平目を使い、ロール状にして蒸し上げます。秋田ならでは雪中ヒロッコを射込んで酒塩で蒸し上げています。

  • 店内メニュー1,500

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
寒平目として入荷するとき

割烹 かめ清

雑賀清一さん

秋田県秋田市大町4-1-16
TEL.018-862-2729

- 水産物情報 -

魚種名かまえ産 ヒラメ

産 地大分県

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