鮭にバジルとチーズを挟み、パン粉を付けて揚げました。鮭の旨味とチーズのコクがマッチし、サクサク食感も加わり、おかずにもお酒のつまみにもなる料理に仕上げました。トマトマスタードソースには玉ねぎを加えてありますので、味の変化と食感の変化もお楽しみいただけます。