金目鯛（約40㎝）を一晩干ししたことで旨味が増し、そのまま召し上がっても美味しいですが、お好みで柚子胡椒をつけて召し上がると香りが強くとても美味しいです。ぜひ召し上がって見てください。
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魚種名沼津 金目ダイ
産 地静岡県
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