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  • 店内メニュー

有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)

車海老本来の甘味を引き出す為に最適なフリット揚げを調理方法に選択をして、それに合わせて春の山菜を合わせた1品です。
ソースにはイタリア風タルタルソース(レモラータ)を合わせて食べ応えのある料理に仕上げています。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

Edy’s BAR

篠崎克文さん

東京都千代田区内神田2-9-9 B1
TEL.03-6260-8129

- 水産物情報 -

魚種名車エビ

産 地鹿児島県

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