活けサザエをじっくりと蒸しあげて、至高に柔らかく仕立て上げております。濃厚なサザエ肝の煮詰めと甘酸っぱい金柑の蜜煮がサザエの旨味をより一層引き立てております。淡い赤酢のシャリとの一体感をお楽しみください。
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魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
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