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メカジキとウツボのべっこう重

べっこうとは、伊豆大島の名物で醤油ベースで甘辛く島とうがらししてあります。
メカジキの大トロは脂が多く、ウツボの身は白身で淡白であり、フグのような食感です。
ほぼ脂がないので組み合わせとして相性が抜群です。

  • 店内メニュー2,500

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日5食

三嶋和食 わ

米田憲さん

静岡県三島市大宮町2-9-21 1階 クレイドル1
TEL.055-941-5039

- 水産物情報 -

魚種名メカジキ

産 地宮城県

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