白身魚のカマスを磯部揚げでサクッとフワフワに仕上げました。 癖がない魚なので生ビールやレモンサワーとの相性もGOOD! 塩が降ってありますのでそのままでも召し上がれますし、 お好みでレモンやマヨネーズも付けてみてください。
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魚種名蛸島 カマス
産 地石川県
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