イサキは身がしまっていて、歯ごたえが抜群な魚です。 新鮮なイサキの食感と旨味を楽しめるお寿司に仕上げました。 特製のカルパッチョドレッシングがイサキの旨味を引きたて、 見た目にも華やかな女性に大人気な創作寿司です。
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魚種名須下 イサキ
産 地愛媛県
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