肉厚のカンパチを当店自慢の串カツにしてみました。脂の乗ったカンパチとオクラのネバネバがカラッと揚がった衣とマッチして美味しいです。特にシンプルに塩との相性が抜群です。また、味の変化を楽しむためにもウスターソースで変化をもたらしながら食べるのも、またオススメです。