肉厚のサワラをシンプルにオーブン焼きにし、柚子味噌サワークリームを添えました。アルミホイルで軽く包むことでしっとり仕上げ、クリームの溶け感とあうようにしました。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名サワラ
産 地香川県
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