脂ののったカンパチを刺身でも焼き物でもない温度帯、常温で提供する一品です。脂を油で調理し、口内で感じる油分の意外性を楽しんでいただけます。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名根占産 カンパチ
産 地鹿児島県
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