淡泊なカンパチの味わいに、タレに漬け込んだカンパチと巻き込んだ野菜が味の幅を広げていると思います。そのままでも良いのですが、ピリ辛ソースと一緒だと酒の進む一品となります。
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魚種名北浦産 カンパチ
産 地宮崎県
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