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牡蠣のコンフィ

加熱することで牡蠣の旨味をしっかり引き出しました。低温調理によってしっとりした仕上がりになっています。辛口の白ワインによく合います。

  • 店内メニュー680

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

Bistro Barbare ビストロバルバール

下村史門さん

広島県広島市中区薬研堀2-7セントラルゲート4ブロック
TEL.082-244-2330

- 水産物情報 -

魚種名米崎産 カキ

産 地岩手県

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