脂ののったメカジキの大トロを使うことにより、しっとりとした食感、 コショウとニンニクのパンチのある味わい、 和風の出汁で味わって頂く逸品。 ついついビールをもう一杯注文したくなるようなイメージで仕上げました。
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魚種名メカジキ
産 地宮城県
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