普段から馴染みのある料理ですが、手作りすることでまた違った味わいになります。 メカジキの水分をしっかりと抜いているので、食感も良く匂いもありません。 食べやすく、可愛くするために最中に挟みました。
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魚種名メカジキ
産 地宮城県
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