愛媛県の郷土料理です。新鮮な鯛をダシしょうゆにさっとくぐらせています。みんな大好き玉子かけご飯に鯛の刺身が入っているみたいな感じです。ぜひシメの一品でどうぞお召し上がりください。
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魚種名マダイ
産 地三重県
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