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白子の和ヒージョ

熱々のオリーブオイルに白子と木の子を入れてアヒージョの和風版『和ヒージョ』にしました。
新鮮な白子を丁寧に下処理した事でクリーミーでとろとろの食感になり、パンにもとても良く合う1品に仕上げました。

  • 店内メニュー790

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

サクラマチ

田中雅晴さん

愛知県刈谷市桜町3ー7
TEL.0566-24-1124

- 水産物情報 -

魚種名函館産 タラ白子

産 地北海道

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