サワラを当店で厳選した白ワインでふっくら蒸しました。
一緒に野菜も蒸しておりますので、野菜の甘みもお楽しみください。
味付けにはコンソメ、バター、ブラックペッパーを使用しております。
ふっくらしたサワラのまろやかさの中にあるスパイシー感が特徴です。