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真鯛のガーリックバター醤油焼き

鯛の切り身に塩、胡椒をして下味をつけます。
オリーブオイルを敷いて、小麦粉をまぶした鯛の切り身を弱火で焼いて、
皮目がパリッとしたら、返します。
火が通ったら、バターを落とし、ソースを絡めて完成です。

  • 店内メニュー880

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

てまり

田中英治さん

愛媛県松山市一番町2-5-14
TEL.089-934-6624

- 水産物情報 -

魚種名北浦 真鯛

産 地宮城県

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