アサリを時間をかけてカンパチと一緒に煮ることにより、アサリの出汁をより楽しみ事が出来ます。仕上げにミニトマトをセミドライチェリートマトやドライトマトに変えることにより味が締まり、美味しくなります。
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魚種名かまえ産 カンパチ
産 地大分県
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