山口県萩産の甘鯛とクスクスの組み合わせでタブレを作りました。自家製の国産野菜のピクルスや旬野菜、ハーブでさっぱりと仕上げたクスクスのサラダの上に、サクサクの甘鯛の鱗焼きをのせて、食感と香りが楽しめるフレンチらしい一皿です。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名甘鯛
産 地山口県
COPYRIGHT（C)SHUNSHOKUYOHO
