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サワラのソテー ナッツとスパイスのソース

サワラをスパイスとオリーブオイルで一晩マリネし、香ばしく焼き上げました。
ヘーゼルナッツと発芽豆を使ったソースがサワラの旨味とマッチします。

  • 店内メニュー1,650

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日20食限定

ape cucina naturale

島田伸幸さん

東京都目黒区駒場4-6-1 東京大学駒場リサーチキャンパス生研AN棟1F
TEL.03-5452-6092

- 水産物情報 -

魚種名博多 サワラ

産 地福岡県

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