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ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ

鶏がらスープの茶わん蒸しにさっと湯引きをしたホッキ貝をトッピング。
仕上げにガーリックの効いたウイスキーソース、熱々ピーナッツオイルをかける創作の一品です。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

THE TEA SALON

奥村真人 さん

大阪府泉大津市旭町18‐5 ホテルレイクアルスターアルザ泉大津3F
TEL.0725‐20‐1121

- 水産物情報 -

魚種名下北 ホッキ貝

産 地青森県

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