脂の乗ったぶりを、大根と共に炊き上げた定番の和食料理です。 大根を直焚きすることにより、ぶりの臭みを取り除き上品な味わいに仕上げます。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名鹿児島 東町 養ブリ
産 地鹿児島県
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