旬食予報 お魚応援特設ページ

 
  • 東京都
  • 店内メニュー

鰤の塩麹焼き

半身に下ろして振り塩して、余分の脂を水分を抜き、煮切った酒で塩抜き、その後、塩麹で3日漬け込みました。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
終わり次第

今よし

今井彦人さん

千代田区大手町1-7-2 東京サンケイビルB2F
TEL.080-1221-1377

- 水産物情報 -

魚種名ぶり

産 地鹿児島県

- その他の商品・メニュー -