普通の醤油より燻製された醤油は甘みが増しより深い味わいとなります！燻製醤油で作られたブリの照り焼きは燻製が香ることで食欲を刺激するだけでなく、ほんのり甘めに仕上がっているのでお酒のアテにもぴったりです。燻製とお魚は合わないのでは？と思っている方はぜひご賞味ください！