造りでも焼いても美味しいオリーブブリにひと手間かけて味噌漬けに!
さらにふた手間かけて和サンドに!
こんなに美味しい魚を手軽に食べるには?から思いついた魚の和サンド!
味噌漬けにする事で冷めても美味しく召し上がれます。タルタルソースに沢庵と山椒の実を入れてアクセントに!
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魚種名オリーブぶり
産 地香川県
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