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天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース

天然物の真鯛の特長を活かし、表面はカリッと、中はふっくらと焼き上げました。ソースは真鯛の頭や骨から煮出した「ズッパ ディ ペッシェ」のソース。真鯛の濃厚な味をお楽しみいただけます。付け合わせにはジャガイモのピューレと季節のお野菜をソテーして添えます。

  • 店内メニュー2,750

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
ご予約のお客様のみのご提供

イルソリッソ

富永茂樹さん

佐賀県佐賀市中央本町2-22 ツースリービル3F
TEL.0952-23-7790

- 水産物情報 -

魚種名北九州産 マダイ

産 地福岡県

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