全国でも有名な鹿児島産カンパチを、素材の美味しさを残したままさっと揚げ、木の子をたっぷり使った和風出汁餡をかけました。アクセントにほんの少しのカレーパウダーをトッピングすることで、カンパチ、木の子、和風出汁それぞれの味をはっきりと際立たせてくれます。
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魚種名カンパチ
産 地鹿児島県
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