冬の脂ののったヒラマサにひと塩ふって旨味を引き出し、蕪の風味となめらなかな食感をプラス。優しいお出汁の餡をかけて仕上げました。身体もあったまり、食欲のわく一品です。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名ヒラマサ
産 地山口県
COPYRIGHT（C)SHUNSHOKUYOHO
