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栄螺真丈小鍋仕立て

ふわっとした真丈の中に栄螺の風味、食感を残すことで新しい栄螺のイメージをもって頂けることと、栄螺の旨味を再認識していただける一品に仕立てました。料理としては、いろいろと応用がききますが、今回は季節がら鍋仕立てにしてあります。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
20
備 考
1月1ヶ月間

日本料理 僖成

五十嵐大さん

東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE1F
TEL.03-5785-2431

- 水産物情報 -

魚種名松輪産 サザエ

産 地神奈川県

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