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ミーバイの煮付け

沖縄県産のミーバイ(ハタの一種)を使った煮付けです。ミーバイは皮のゼラチン質と身の間の皮下脂肪が豊富な魚です。旨味が出汁に溶け出すよう、煮付けで召し上がって頂くのがおすすめです。

  • 店内メニュー880

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日10食限定
備 考
ランチタイムの御膳の中の1品です。これのみの提供はしません。

割烹 まほろば

岩崎圭三さん

沖縄県那覇市真嘉比1‐2‐14
TEL.098‐943‐3444

- 水産物情報 -

魚種名ミーバイ

産 地沖縄県

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