ホッキ貝を細かく刻み、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルで炒め煮した貝の旨味が凝縮したソースに、菜の花の苦味が合うソースです。ボリュームのあるパッケリに濃厚なソースがからんで満足感があります。
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魚種名相馬産 ホッキガイ
産 地北海道
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