じっくり炒めていくとトリュフの旨味に負けないくらい優秀な味わいになるとも言われるマッシュルームで、スペシャルソースを作りました。誰もが好きなサーモンときのこですが、スペシャルソースによって、またワンランク上の味わいになります。是非ご賞味ください。