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クロムツとあんぽ柿のカナッペ

旬のクロムツを、あんぽ柿の甘さと合わせて上品な前菜に仕上げました。
クロムツとあんぽ柿の2つの甘さのバランスが良く、少し炙ることによってほんのりと香ばしさも味わえて、とても良い一品となっております。

  • 店内メニュー800

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

イタリア料理 レアリスタ

渡辺雄介さん

愛知県名古屋市中区栄2-8-7CF伏見ビル 1F
TEL.052-232-3393

- 水産物情報 -

魚種名クロムツ

産 地静岡県

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