鰤のくわ焼きをフライパンで簡単に仕上げ、大根、菜の花、柚子をあしらい、煮物の鰤大根風に。バターで焼くことでこんがりキツネ色の焼き色が付きました。たれに使う酒をブランデーに代えると、洋風の仕上がりになります。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。
魚種名ブリ
産 地三重県
COPYRIGHT（C)SHUNSHOKUYOHO
