サーモンを使用したホワイトソースのラザニアです。ホワイトソース、卵で和えたリコッタチーズ、ラザニア、軽くソテーしたサーモンと玉ねぎ、茹でたズッキーニの層にアジアゴ、グラナパダーノ、水牛のモッツァレラの3種のチーズ、ソテーしたサーモンの切り身をラザニアの上にのせました。