縞鯵の⾝をふんだんに使ったコロッケをタマゴとタラコソースを塗ったパンで挟みました。⾷べごたえがあり、すぐ⾷べ終わってしまうほどのおいしさです。揚げ油にラードを使用することで、味に深みとうま味が出て、一口一口が幸せになります。
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魚種名シマアジ
産 地愛媛県
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