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天然鯛の和風カルパッチョ〜醤油のジュレと手作りゴマポン酢で〜

冬に美味しい天然鯛を和風のカルパッチョ仕立てでご用意しました。醤油の特製ジュレや昆布塩など、味にも工夫しております。色々な種類の野菜とサラダ感覚で、香りのいいゴマポン酢と合わせてお造り感覚でと、お好みの用途でお楽しみ下さい。人数や食べ方によって量なども調整しております。

  • 店内メニュー990

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日5食限定

旬彩真 和っか

河野真一郎さん

香川県高松市古新町10-9
TEL.087-813-3109

- 水産物情報 -

魚種名タイ

産 地香川県

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