お酒の肴、また、ごはんのお供として作りました。ヒラメは上品な白身なので、油を使いコクと旨味を出し、和風タルタルソースと合わせます。ソースには、爽やかな食感を楽しめるよう、しば漬けと葱を使いました。
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魚種名函館産 ヒラメ
産 地北海道
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