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真鱈昆布〆 白子和え

冬の魚である真鱈を昆布〆にして、白子をペーストにした物と和えてツマや薬味と一緒に食します。鱈の白子と昆布の旨味を味わう一品です。

  • 店内メニュー700

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

備 考
期間限定

わっぱ飯 田舎家 新潟古町店

佐藤裕之さん

新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
TEL.025-233-1266

- 水産物情報 -

魚種名陸奧湾産 マダラ

産 地青森県

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