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黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味

黒ムツのふっくらした白身と徳川家康の愛した静岡産折戸ナスのトロトロ感をトマトソースでいただきます。黒ムツは白身魚なら何でも代用可、折戸ナスも通常のナスでも大丈夫です。家庭で作れるように簡単なレシピとなっております。

  • 店内メニュー1,100

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
1日10食

浜焼小屋 馬鹿貝

星野幸雄さん

静岡県静岡市清水区島崎町149 河岸の市いちば館2F
TEL.054-355-5252

- 水産物情報 -

魚種名沼津産 黒ムツ

産 地静岡県

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