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  • 店内メニュー

鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ

アールグレイより抽出した香りにより鱈特有のクセを取り除くとともに、香り付けと、程よい着色となります。柚子のソースとの相乗効果で香り豊かな逸品です。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
20

富山調理製菓専門学校/Restaurant Aoike

中島克己さん

富山県富山市総曲輪4-4-5
TEL.076-491-1177

- 水産物情報 -

魚種名マダラ

産 地新潟県

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