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  • 富山県
  • 店内メニュー

鯛のハト麦焼き、柿のロースト添え

鯛の切り身に玉子素を使うことでコクを出し、さらに香り良く焼いたハト麦の香ばしさでテクスチャーに変化をつけます。

  • 店内メニュー1,200

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

提供数の有無
20

富山調理製菓専門学校/Restaurant Aoike

中島克己さん

富山県富山市総曲輪4-4-5
TEL.076-491-1177

- 水産物情報 -

魚種名マダイ

産 地新潟県

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