季節のランチコース全7品のお魚料理として提供中の一皿。新鮮なマナガツオに、ほのかに白味噌の風味を含ませて、低温でしっとりと仕上げました。さらにカブとバターのソースには柚子の香りと酸味を加え、アクセントにサフランのソースを添えています。
※料金はすべて税込価格の表示となります。
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魚種名福岡産マナガツオ
産 地福岡県
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