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真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風

気軽に楽しめる「プレートランチ」の、選べるメインディッシュの一つ。マダイの皮を強火でカリッと焼き上げ、身はゆっくりと火を通しふんわりとしたマダイならではの優しい味わいに。アラからとった出汁をベースにトマトやサフランの香りを加え、ズッキーニや赤ピーマンなどの季節野菜を添えました。

  • 店内メニュー2,420

※料金はすべて税込価格の表示となります。

※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。ご来店前にお店にご確認ください。

La table de provence

野村健二さん

福岡市中央区赤坂1-13-8 赤坂ウィングビル1階
TEL.092-732-5277

- 水産物情報 -

魚種名福岡産マダイ

産 地福岡県

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