真羽太と野菜をたっぷりと使用し洋風に仕上げました。難しい工程も無く、再現しやすいレシピです。真羽太は牛乳、バターなどの乳製品との相性が良く、野菜もたっぷりのあっさりとした味わいで、真羽太の持ち味を楽しめる料理です。
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魚種名マハタ
産 地三重県
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