磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエのなめろう
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのアヒージョ
サザエの塩焼きそば
サザエのお刺身
さざえのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえの壺焼き
サザエ 山葵和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
さざえのガーリックバター焼き
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの壺シチュー
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの肝バター
サザエの壺焼き
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのピクルス
サザエの壺焼き
サザエ壺煮
サザエのガーリックバターソテー
活サザエの酒蒸し
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエのクロケット
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのオーブン焼き
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのガーリックバター焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのなめろう
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの卵とじ丼
さざえ壺焼き
サザエバター焼き
サザエのお造り
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
さざえの漬け茶づけ
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの壺焼き
サザエの薬味ソース掛け
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエの洋風田楽
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエカレー
サザエのタリアラッレ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのつぼ焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの春
新鮮サザエのスパゲティー
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの青さのり天
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのポン酢和え
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエのかき揚げ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの肝煮ペースト
サザエのガーリックバター焼き
サザエのガーリックバター焼
さざえのうま煮
サザエのしょうゆ麹和え
さざえ肝味噌焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの磯マヨバケット
コルベンイムチム
サザエのつぼ煮
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエの壺焼きピルピル
サザエの煮付け
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの酒蒸し
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの串焼
サザエのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
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