磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
さざえのアヒージョ
サザエの酒蒸し
さざえの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
サザエのガーリックバター焼
さざえの漬け茶づけ
サザエと白ねぎのアヒージョ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
さざえ壺焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエの卵とじ丼
サザエの青さのり天
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガーリックバターソテー
さざえ酢味噌和え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエの煮付け
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのつぼ焼き
サザエカレー
サザエのアヒージョ
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
新鮮サザエのスパゲティー
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエのガーリックバター焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
さざえ唐墨チーズ焼き
サザエのピクルス
サザエの壺シチュー
サザエの薬味ソース掛け
サザエの春
サザエの壺焼き
サザエ利休焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエの洋風田楽
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのクロケット
サザエのかき揚げ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
サザエのつぼ焼き
サザエの磯マヨバケット
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
サザエのオーブン焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエとサムライネギのアヒージョ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのガーリックバター焼き
サザエ 山葵和え
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエの壺焼き
さざえ肝味噌焼
さざえのうま煮
サザエのしょうゆ麹和え
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サザエの串焼
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
コルベンイムチム
サザエバター焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの塩焼きそば
サザエのお造り
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの壺焼き
活サザエの酒蒸し
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
特大サザエと青海苔の煮浸し
サザエ壺煮
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サザエの炊き込みご飯
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのバジルクリームパスタ
サザエの肝バター
サザエのなめろう
サザエのなめろう
サザエのお刺身
サザエのタリアラッレ
COPYRIGHT（C) SHUNSHOKUYOHO All Right Reserved.
