磯の香りとコリコリした食感が美味しいサザエ。北海道から九州にかけて広く分布し、日本海、太平洋側のどちらでも獲れますが、日照時間の長い太平洋側のほうが大きく育ちます。サザエの産卵期は初夏から夏にかけて。そのため、最も栄養を蓄え身が充実する産卵前の春から夏が旬です。脂質が少なく、良質なたんぱく質をたくさん含み、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できます。貝類特有の旨み成分であるコハク酸はアワビの約2倍と豊富です。
サザエの旨煮 炊き込み和風リゾット
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
サザエのバジルクリームパスタ
サザエのつぼ焼き
コルベンイムチム
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
さざえ唐墨チーズ焼き
新鮮サザエのスパゲティー
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエの青さのり天
サザエのタリアラッレ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
サザエとほうれん草の沖縄レモンクリームそば
サザエの磯マヨバケット
サザエとセロリのライムセビーチェ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
サザエのピクルス
サザエのガーリックバター焼き
サザエのお刺身
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえの漬け茶づけ
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのアヒージョ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエの壺シチュー
サザエのかき揚げ
栄螺真丈小鍋仕立て
サザエのなめろう
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
サザエのなめろう
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サザエのガーリックバターソテー
サザエの春
サザエの壺焼きピルピル
さざえのうま煮
サザエのお造り
サザエの塩焼きそば
サザエの串焼
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエの壺焼き
サザエの洋風田楽
特大サザエと青海苔の煮浸し
さざえ肝味噌焼
サザエの塩ゆで姫酢
サザエの炊き込みご飯
サザエ壺煮
サザエのクロケット
サザエのポン酢和え
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
活サザエの酒蒸し
サザエの肝バター
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サザエの薬味ソース掛け
サザエの壺焼き
サザエの肝バターソース パスタ風
サザエカレー
さざえのアヒージョ
サザエ利休焼き
サザエと聖護院カブのポタージュ
さざえの壺焼き
サザエのガーリックオイスター炒め
サザエのスパイシーバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
サザエの卵とじ丼
さざえ壺焼き
サザエのブルゴーニュ風軽い煮込み メルバトースト添え
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエバター焼き
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのガーリックバター焼
サザエのしょうゆ麹和え
サザエの煮付け
サザエのつぼ焼き
サザエのオーブン焼き
サザエと白ねぎのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
サザエ 山葵和え
サザエの酒蒸し
さざえのガーリックバター焼き
サザエのつぼ煮
サザエのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
サザエの肝煮ペースト
サザエと木の子のアヒージョ
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